#Spracovanie zemiakov #Poľnohospodárska technológia #Inovácie v poľnohospodárstve #Potravinársky priemysel #Tolsma-Grisnich #Udržateľné poľnohospodárstvo #Precízne poľnohospodárstvo #Efektívnosť poľnohospodárstva #Spracovanie potravín #Poľnohospodárska inovácia
Významným krokom smerom k inováciám v spracovaní zemiakov Tolsma-Grisnich úspešne ukončil prelomový projekt v Bayerne v južnom Nemecku. Najmodernejšia spracovateľská linka, zahŕňajúca tri haly, nanovo definuje efektivitu a presnosť pri spracovaní stolových zemiakov.
Recepcia:
Prijímacia hala sa môže pochváliť tromi vykladacími pásmi, ktoré umožňujú súčasnú vykládku piatich kamiónov s pozoruhodnou kapacitou 30 ton za hodinu. Tieto pásy ponúkajú päť rôznych trás zemiaky, pričom dve vedú priamo do baliaceho oddelenia, jedna do umývacej haly a dve do prijímacích bunkrov. Jedna z trás využíva najmä separátor cudzích častí a vytriasací triedič na dôkladné triedenie vrchných a spodných veľkostí.
Triedené zemiaky sú ďalej kategorizované do dvoch veľkostí a smerované do jedného z 12 bunkrov, ktoré spolu majú impozantnú kapacitu 360 ton. Z týchto zásobníkov môže byť tok produktu bez problémov smerovaný do baliacej linky alebo do jednej z dvoch umývacích liniek.
Umývacia a triediaca hala:
V druhej hale sú umiestnené umývacie linky s integrovanými bunkrami. Každá umývacia linka je vybavená separátorom kameňa, hrud a stehna, bubnovou umývačkou, leštičkou a valcovou sušičkou. Systém zaisťuje jemnosť, pričom leštička je nastaviteľná tak, aby vyhovovala jemným zemiakom. Odpad z linky sa efektívne zhromažďuje v odpadových bunkroch a umývacia voda sa čistí vo vyhradenom zariadení na čistenie vody.
Po umytí zemiaky prechádzajú do štyroch integrovaných optických triedičov, ktoré ich pred uložením do zásobníkov dôkladne kategorizujú podľa kvality. Celková kapacita týchto bunkrov na triedené produkty je impozantných 300 ton, zatiaľ čo bunkre pre kvalitu B a sklad až 240 ton.
Baliaca hala:
Cesta sa končí v baliacej hale s piatimi baliacimi linkami, z ktorých každá je vybavená dvoma váhami. Za každou baliacou linkou nasleduje „balič obalov“, ktorý obratne prebaľuje vrecia s hotovými výrobkami do krabíc. Automatizácia je v popredí, pričom celý proces vrátane paletizácie je plne automatizovaný. Vizuálne obrazovky umožňujú úplnú kontrolu a robustný systém sledovania a sledovania zaisťuje bezkonkurenčnú sledovateľnosť produktu.
Dokončenie tejto avantgardnej linky na spracovanie zemiakov spoločnosťou Tolsma-Grisnich v Nemecku znamená významný skok vpred v tomto odvetví. Integrácia špičkovej technológie, starostlivé procesy triedenia a automatizované riadiace systémy dokazujú záväzok k efektívnosti, kvalite a inovácii pri spracovaní stolových zemiakov.