Farma Tremonvilliers (Oise) je vybavená strojom TOMRA 3A na triedenie plodín zemiakov a červenej repy. Farma Tremonvillers nainštalovala na jeseň roku 3 triedičku TOMRA 2020A do špeciálne postavenej búdy na triedenie a prípravu svojich zemiakov a červenej repy pri odchode z polí. TOMRA 3A dáva poľnohospodárom úplnú kontrolu nad výrobným cyklom: prispôsobenie sa vrcholom úrody, zabezpečenie bezkonkurenčnej kvality triedenia a eliminácia potreby ručného triedenia. TOMRA 3A je v prevádzke niekoľko týždňov a mala by sa splatiť do troch rokov.
HĽADANIE KVALITY
Damien Renard, riaditeľ EARL de Tremonvillers, zhromažďuje certifikáty kvality už 25 rokov: QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE úrovne 3. Priemyselní zákazníci to v niektorých prípadoch považujú za podmienku sine qua non. Tieto značky kvality tiež dávajú Damienovej profesii zmysel tým, že validujú alebo spochybňujú jeho procesy vo fázach auditu pred certifikáciou.
FARMA PRISPÔSOBENÁ INOVÁCIÁM
Na farme Tremonvillers sa nezmierňujeme do zvykov; snažíme sa napredovať, dodržiavať bezpečné postupy a investovať do užitočných inovácií. Bolo tomu tak už vtedy, keď jeho otec ako jeden z prvých v regióne nastavoval zavlažovacie systémy, diverzifikoval sa na pestovanie zeleniny a produkoval zemiaky.
180 hektárov zemiakov, 10 hektárov repy
Farma Tremonvillers v Oise je už tri generácie vo vlastníctve rodiny Renardovcov a operácie dnes riadia Nathalie a Damien. V Pikardii sú zvyčajnými plodinami, ktoré by ste našli, pšenica, repka, jarný jačmeň a cukrová repa, ktoré už zaberajú viac ako 100 hektárov týchto veľkých rovín. Aj keď sa spoločnosť Tremonvillers nešpecializovala na zemiaky, úpravy SPP (Spoločná poľnohospodárska politika) a opakované obdobia sucha zdôraznili túžbu po diverzifikácii. Okrem 30 hektárov určených na ďalší rozvoj poľnohospodárstva na farme teda teraz 150 hektárov vysieva zemiaky a ďalších 10 hektárov je určených na pestovanie červenej repy.
Zberané plodiny sa predávajú vo veľkom alebo vo veľkých vreciach pre čerstvý trh, priemysel a obchodníkov. Dodávajú do hlavných značiek potravinárskeho priemyslu a francúzskych hranoliek po celej Európe vo Francúzsku, Taliansku, Spojenom kráľovstve, Holandsku atď.
ROSTLINNÉ Plodiny, KTORÉ PRED PREDAJOM VYŽADUJÚ FÁZU PRED Triedením
Na jesennú úrodu prináša vyklčovanie kompaktnej zeme Oise hľuzy pokryté zeminou. Na ich predaj je potrebné predbežne triediť kvalitu, aby ste zistili zelené zemiaky a odstránili hrudky a kamene. Celých 8 hodín v kuse je to pre ľudské oko zložitá úloha, ktorú však bezchybne plní najnovšia generácia optických triediacich strojov pripravených na použitie. Potom, čo sa Damien Renard zoznámil s možnosťami na obchodnom veľtrhu a opäť zblízka a osobne v domácnosti svojho kolegu, sa koncom roka 3 rozhodol zaobstarať si svoj stroj TOMRA 2019A.
Okrem kvality dosiahnutej automatizáciou bola spúšťačom investičného rozhodnutia aj možnosť získať úplnú kontrolu nad výrobou. Príchod optického triediaceho stroja spoločnosti TOMRA poskytoval operácii silné, nepretržité a podstatné posilnenie. Vďaka spoľahlivému triedeniu ton hľúz na požiadanie počas vrcholenia úrody sa pracovné zaťaženie zvýšilo bez ďalších pracovných síl.
TOMRA 3A PRÍDE DO RÁMCA - MÄKKÝ A FLEXIBILNÝ MATERIÁL NA POUŽITIE V ČASU
Na farme pracuje po celý rok päť ekvivalentov na plný úväzok, manažérsky pár, dvaja zamestnanci a dvaja učni na čiastočný úväzok. Úroda zemiakov si vyžadovala sezónne ľudské zdroje, najmenej päť ľudí určených výhradne na triedenie výrobkov prichádzajúcich z poľa.
Pre túto monotónnu úlohu sa uchádzači nestrhujú o prácu v okolí a zahraničná pracovná sila sa nie vždy aklimatizuje. Výsledkom je 20 rokov epizodického napätia v nábore a riadení zamestnancov, ktoré mohlo minulý rok počas globálnej pandémie, ktorá spôsobila, že národy zatvárajú svoje hranice, aby spomalili šírenie vírusu COVID-19, tento rok katastroficky zvrátiť.
Ale našťastie na konci roku 2019 dostal Damien Renard nápad spojiť riešenie pre dva roky starú dilemu a kúpiť optický triediaci stroj.
Tým, že pracuje tím 5 ľudí, a so stálou úrovňou kvality je TOMRA 3A v prevádzke kedykoľvek počas dňa alebo v noci bez zníženia rýchlosti, čo umožňuje konzistentný rytmus medzi kopaním a príchodom korby. . Táto flexibilita je nevyhnutná, pretože počas obdobia zberu úrody vládne počasie: dážď spôsobuje, že práce sa zastavia na dlhé pol dňa, meškajú práce neskoro večer a niekedy je potrebné zatiahnuť za víkendové zmeny, aby sa dobehlo späť. Výsledkom je, že konečné náklady na dočasnú prácu nie sú definované z roka na rok a závisia hlavne od dopadu nepredvídateľných nadčasov.
Dnes zvláda TOMRA 3A 30 ton / hodinu a naplnenie dôkladne triedeného tovaru najvyššej kvality trvá návesom iba 30 minút.
INŠTALÁCIA TOMRA 3A SA VYKONÁVALA RÝCHLO
Odborníci, ktorí boli zvolení v decembri 2019, objednaní v júni 2020 a dodaní o tri mesiace neskôr, nainštalovali TOMRA 3A pod hangár na mieste pri východe bagra z farmy Tremonvillers v septembri. Inštalácia zariadenia, úpravy a školenie používateľov trvalo dva dni.
„Počas fázy projektového riadenia sú v dialógu dva svety, a to poľnohospodárstvo a priemysel, na jednej strane rodinný podnik, na druhej strane štandardizovaný svet, ktorý musí zabezpečiť inštaláciu a konfiguráciu. Vyplnili sme všetky informácie, aby sme zdokumentovali plánovanie, kontrolné zoznamy a dodanie prebehlo skutočne hladko, “vysvetľuje Damien Renard.
Len čo tímy TOMRA odišli, systém diaľkového ovládania splnil svoju podpornú úlohu. V prípade prevádzkovej udalosti nie je potrebné čakať na príchod technika. Diagnostika, riešenie problémov a reštart sú spravované okamžite a v rekordnom čase, tím popredajných služieb TOMRA poskytuje podporu z blízkych lokalít v Mulheim-Karlich (Nemecko) a Montpellier (Francúzsko).
Nový nástroj priniesol revolúciu vo výrobe a priniesol riešenie premenných, ktoré farmárov trápili viac ako 20 rokov. Prevádzkovatelia sú úplne autonómni, zariadenie riadia na intuitívnej dotykovej obrazovke a teraz vo dvojiciach majú kontrolu nad zberom v roku 2020 a získavaním kvalitnejších zemiakov bez pôdy a okruhliakov uložených v chladničke.