Spoločnosť Idahoan Foods zaznamenala počas pandémie nárast predaja svojich výrobkov zo zemiakovej kaše, keď si spotrebitelia varili viac jedál doma.
Spotrebitelia prijali viac času doma tým, že experimentovali s novými receptami, siahli po globálnych príchutiach ako spôsob skúmania iných kultúr a svoje schopnosti predviedli na sociálnych sieťach.
Spoločnosť Idahoan využila tieto rýchlo sa rozvíjajúce spotrebiteľské trendy a pivotné marketingové stratégie v priebehu celého roka, aby sa spojila s novými domácnosťami a neustále povzbudzovala spotrebiteľov k pravidelnému vyťahovaniu výrobkov Idahoan zo svojich regálov.
V tomto rozhovore viceprezident pre maloobchodný marketing a rozvoj podnikania Idahoan Foods Ryan Ellis diskutuje o najnovšej marketingovej iniciatíve spoločnosti a o tom, ako Idahoan zostáva v spojení so spotrebiteľmi. Historicky sme naše Flavoured Mashed Potatoes zaradili medzi vysoko kvalitné prílohy dostupné v 17 vzrušujúcich odrôd chutí, ktoré dodajú domácu chuť behom niekoľkých minút, ak sú pripravené podľa jednoduchých pokynov na našom obale.
Aby sme toto umiestnenie oživili, naša komunikácia sa sústredila na to, ako sú naše produkty vyrobené zo 100% pravých zemiakov z Idahu od miestnych pestovateľov, ktoré umývame, lúpeme, varíme a roztlačíme rovnako ako doma.
Na začiatku Covid-19 pandémie, spotrebitelia experimentovali v kuchyni z dôvodu nutnosti a ako zdroj zábavy, pričom trávili viac času doma.
Nedávno sme zaznamenali posun v spotrebiteľskom správaní a nastavení myslenia, pri ktorom sme často zažívali únavu z varenia, čo nám pomohlo vytvoriť prispôsobenú stratégiu receptov, ktorá sa však zložito pohybuje.
Tento najnovší vývoj našej stratégie ukazuje ľahkosť a lahodnosť Idahoanu pre tých, ktorí opäť gravitujú smerom k riešeniam založeným na pohodlí, ako aj viac zapojené recepty, ktoré oslovujú našich „chutných“ spotrebiteľov.
Aká je vaša nová marketingová iniciatíva - Project PULL - ktorá pomáha udržiavať vyššiu dynamiku predaja?
Pokiaľ ide o výrobky Idahoan, vieme, že ochutnávka verí - čo dokazuje naša vernostná miera 90%. To bola inšpirácia za projektom PULL, iniciatívou v čele s Wesom Myerom, riaditeľom maloobchodného marketingu v spoločnosti Idahoan Foods.
Získať Idahoan do rúk spotrebiteľov je pre nás vždy efektívna taktika a za posledný rok sme uskutočnili množstvo programov na zapojenie a udržanie nových domácností, do ktorých sme sa dostali.
Uznali sme však tiež, že počas obdobia skladovania potravín, ktoré sa vyskytlo na začiatku pandémie, sa s našimi výrobkami mohlo zoznámiť veľa nových spotrebiteľov. Upravili sme našu stratégiu receptov a kreativitu tak, aby sme ich inšpirovali k vytiahnutiu Idahanu z ich špajze, keby ešte nemali.
Pracovali sme na zdôraznení rôznorodej úlohy, ktorú môžu produkty Idahoan hrať v týchto kulinárskych dobrodružstvách, a to prostredníctvom receptov, od misky na zemiakové pyré z indického masla po našu misku na zemiakové pyré z havajskej mletej bravčoviny. Medzi našou prácou s korporátnymi kuchármi a vplyvnými partnermi v priebehu rokov vybudovali sme dynamický repertoár značkových receptov. Táto séria zdôrazňujúca globálne chute bola poslednou fázou stratégie receptúr, o ktorú sme sa strategicky postarali, aby sme sa neustále prispôsobovali spotrebiteľským trendom.
Ďalšou stratégiou zameranou na recept je výzva na recept TikTok #idahoanmash. Čo inšpirovalo túto výzvu a tanečnú výzvu TikTok v Idahoane, #mashoutchallenge?
Kiersten McFarland, marketingový špecialista spoločnosti Idahoan Foods, k tomu pristúpil z dvoch uhlov pohľadu, počnúc kulinárskou výzvou, pretože sme na konci dňa odborníkmi na potraviny a to vieme najlepšie.
To nám tiež umožnilo predviesť produkt, ktorý sme našli, rezonuje s Gen Z najviac - naše ochutené zemiakové pyré. Zároveň sme spustili tanečnú výzvu, aby sme týmto zákazníkom ukázali zábavnú stránku našej značky, ktorú možno predtým nezažili.