Minulý týždeň spoločnosť Delphy odštartovala program udržateľnosti „Inovácia ugandského hodnotového reťazca zemiakov“.
Program SDGP (Partnership Goals Sustainable Development Goals) má prispieť k posilneniu udržateľného hodnotového reťazca od farmy po spracovateľský priemysel s konečným cieľom väčšej bezpečnosti potravín v Ugande.
Ministerstvo zahraničných vecí financuje program zameraný na rozvojové krajiny a udržateľnosť, ktorý riadi RVO.
Štvorročný program
Poradenská a výskumná spoločnosť Delhy spolupracuje s partnermi Agriterra Foundation, Hollanda Fairfoods Uganda, Kisoro Potato Processing Industries Ltd, Ugandským národným združením výrobcov zemiakových semien a Naro-Kazardi.
"Slabé spojenie medzi semenami a hodnotou zemiakov na konzumáciu"
V rámci štvorročného projektu partneri spolupracujú na prispievaní k vzájomne prepojenému a efektívnemu trhovému hodnotovému reťazcu sadivových a konzumných zemiakov v Ugande, vrátane vytvorenia dvoch nových spracovateľov zemiakov.
Veľa neefektívnosti
Ugandský reťazec zemiakov trpí rôznymi neefektívnosťami, rozdielnymi záujmami zainteresovaných strán a slabým prepojením medzi semenami a hodnotou konzumných zemiakov.
V praxi sa bude primárne zameriavať na zvýšenie dostupnosti vysoko kvalitného vysledovateľného osiva. Potom sa bude klásť dôraz na vytváranie pridanej hodnoty prostredníctvom spolupráce s miestnymi spracovateľmi a na obmedzenie strát po zbere úrody investovaním do skladovacích zariadení.