Ak pôsobíte v sektore zemiakov v severnej Európe, pravdepodobne pozorne sledujete rozruch v oblasti dopadu teplého a suchého leta na úrodu zemiakov.
Určite však musíš urobiť viac, ako len čakať a dúfať v najlepšie?
Podľa Brenta Bucksa existuje.
Brent Bucks je riaditeľom pre výskum a vývoj v spoločnosti FAM, lídrom na trhu s priemyselnými rezacími strojmi a dodávateľom kompletnej škály riešení pre rezanie zemiakových lupienkov.
pestovatelia a všetci, ktorí sa zaoberajú zemiakovým priemyslom, sa pýtajú, aké veľké škody utrpí úroda kvôli teplu a suchému počasiu tohto leta.
Každá kvapka dažďa je vítaná, pretože dúfajú, že meniace sa počasie bude mať za následok ďalší objem, aby sa dalo vyhnúť najhorším problémom.
Brent Bucks, riaditeľ výskumu a vývoja na FAM:
"Zdá sa, že sucho spôsobuje nedostatok zemiakov, ktorému nemožno čeliť zásobami starších zemiakov."
"A kvalita zemiakov, ktoré sú k dispozícii, je menej ako optimálna: dá sa očakávať drsnejšia šupka a menšie zemiaky."
„Uvoľňujúce sa štandardy kvality medzi pestovateľmi a spracovanie priemysel je v súčasnosti navrhovaný ako najlepšie riešenie združeniami pre obchod so zemiakmi a spracovateľský priemysel v severnej Európe. “
"Ale to znamená, že procesory na zemiakové lupienky by mali začať merať."
Napríklad prehodnotením rezných riešení, ktoré momentálne používajú.
Brent Bucks:
„Produktová rada FAM Centris pre odstredivé krájanie zemiakových lupienkov pozostáva z riešení rezania špeciálne navrhnutých pre menšie zemiaky.“
"Krídla na obežnom kolese DualStage boli šikmé, aby uchopili a držali aj ten najmenší zemiak."
"Vďaka tomu sa zemiaky nielenže neustále nepohybujú, ale aj zvyšujú svoju kapacitu bez toho, aby sa znižovala kvalita."
Ďalším dôležitým komponentom produktovej rady Centris je rezacia hlava SureSet 16.
Až o 50% menej šrotu vyrobeného krájaním
Rezacia hlava FAM Centris SureSet 16 prináša lepšiu kvalitu a väčšiu kapacitu Rezná hlava SureSet 16 je zákazníkom spoločnosti FAM vyskúšaná a testovaná od roku 2015. Výsledky hovoria samy za seba: používaním našej patentovanej línie šetria naši zákazníci testovania peniaze, pretože sú svedkami:
- Až o 50% menej šrotu vyrobeného krájaním
- Až o 30% menšie straty škrobu
- Takmer žiadne zúžené plátky
- Žiadne hrubé konce čiapok
- Znížená absorpcia oleja
- Znížené náklady na pracovnú silu
- Osvedčená životnosť 12 - 24 hodín (pre interne vyrábané kvalitné nože FAM)
- 4-krát väčšia kapacita ako pri súčasnom systéme s 8 nožmi
Brent Bucks:
„Je výsledkom rozsiahleho výskumu a vývoja a úprav založených na spätnej väzbe od zákazníkov. Výsledky, ktoré vidíme na trhu, prekvapili nielen našich zákazníkov, ale aj nás samotných. “
„V kombinácii s obežným kolesom DualStage sú zákazníci pri krájaní svedkami až o 50% menej šrotu, až o 30% menšie straty škrobu, takmer žiadne zúžené plátky, žiadne hrubé koncové uzávery, znížená absorpcia oleja a znížené náklady na pracovnú silu.“
"Výsledkom je vyššia účinnosť plátkov, a to aj pri nižšej kvalite a menších zemiakoch."
Užívateľsky príjemná rezná hlava SureSet 16 a obežné koleso DualStage sa hodia na všetky bežné značky odstredivých krájacích strojov.