Carter, predseda CSS Farms, Watertown, SD, bol o cene informovaný prostredníctvom videohovoru 8. marca s redaktorom The Packer's Tomom Karstom. Karst ocenil Cartera za jeho vedenie, vášeň a inováciu v zemiakovom priemysle.
S partnerom Randy Spevakom začal Carter v roku 1986 CSS Farms a produkoval prvú úrodu červenohnedých zemiakov spoločnosti pre neďaleký závod na vyprážanie. Farmy CSS čoskoro expandovali do výroby štiepaných zemiakov s farmami v Nebraske a Texase. Farmy CSS má v súčasnosti stopu, ktorá zahŕňa 350 zamestnancov na plný úväzok v 19 poľnohospodárskych prevádzkach v 11 štátoch. Na konci roku 2018 Carter odstúpil z funkcie generálneho riaditeľa spoločnosti, zostáva však jej predsedom. Medzi partnerov CSS Farms dnes patria Bob Bender, Nathan Bender, Steve Gangwish, Reagan Grabner a Spevak.
Inovatívny vodca
Russell Wysocki, generálny riaditeľ spoločnosti Wysocki Family of Cos./RPE Inc., Bancroft, Wis., V nominačnom liste uviedol, že Carter viedol spoločnosť CSS Farms k tomu, že je jedným z najprogresívnejších a najaktívnejších producentov zemiakov v priemysle.
Okrem svojej veľkej úlohy v štiepaných a sadbových zemiakoch Carter jasne rozpoznal trendy v oblasti čerstvých zemiakov na trhu, uviedol Wysocki. „Mali sme šťastie, že sme sa v roku 2010 pripojili k partnerstvu s CSS Farms, aby sme podporili víziu, ktorú mal Milt Packer po tom, čo sa v roku 1997 pripojil k výletu amerického výboru pre zemiaky do Európy v Európe,“ uviedol Wysocki. "Táto cesta bola impulzom pre to, čo sa stalo spoločnosťou Tasteful Selections, najväčším pestovateľom, baličom a obchodníkom so zemiakmi."
V roku 2010 sa CSS Farms spojili so spoločnosťami RPE a Plover River Farms a vytvorili Tasteful Selections, jedného z popredných producentov zemiakov pre deti a dojčiacich zemiakov v krajine. Wysocki povedal trh zemiakov s veľkosťou sústa v tom čase predstavoval menej ako 1.5% amerického trhu a do 10 rokov vzrástol na viac ako 18%.
„O to viac je to úžasné, že spoločnosť Milt bola čistým pestovateľom procesov a bola veľmi nepriaznivá pre nový trh kvôli jeho výzvam s nižšou spotrebou a potenciálom obmedzeného zisku,“ uviedol Wysocki. „Stále však videl dopyt po kvalitných, ľahko použiteľných a pohodlných čerstvých zemiakoch, ktorý ostatní v rámci odvetvia prehliadali. Táto vízia posunula celé odvetvie vpred, inšpirovala dopyt spotrebiteľov a uviedla život na inak klesajúci trh."
Medzi Carterov prínos pre toto odvetvie patrí vedenie v boji proti chorobe čipov Zebra, pričom spojenci chvália jeho vývoj najlepších postupov agronomického riadenia pre psyllid a kontrolu čipov Zebra. Carter tiež pracoval vo viacerých priemyselných radách a výboroch, vrátane mnohých rokov ako riaditeľ Národnej rady pre zemiaky. Neil Gudmestad, profesor rastlín, ktorý je na dôchodku na Štátnej univerzite v Severnej Dakote, označil Cartera za veľkého priateľa a kolegu a uviedol, že vyznamenanie pre Carterovú bolo už dávno potrebné. Pochválil Carterovu vytrvalú snahu získať odpovede a stať sa lepším pestovateľom, čo platí už od jeho začiatkov v odbore.
"Pamätám si, keď nebol nikto a bol na výročnom stretnutí pestovateľov zemiakov v údolí Red River vo Fargo v štáte ND a mal som prezentáciu," spomenul si. "Bol to zlom a Milt mi práve položil 100 otázok, takže som si nemohol ísť ani len dať šálku kávy." Nikto vtedy nevedel, kto je Carter, ale všetci ho poznajú dnes, povedal Gudmestad. Carter vyjadril vďačnosť za česť a ľudí, s ktorými pracuje. Keď premýšľal o svojej kariére, Milt Packer uviedol, že to naozaj nebolo dielo. "Trochu som sa posunul smerom k dôchodku, ale toto je môj život a to je to, čo robím rád."
Packer usporiada videohovor, ktorý umožní priateľom v zemiakovom priemysle zablahoželať Carterovi k uznaniu. Podrobnosti budú čoskoro zverejnené.