Poľnohospodári bez ochranných pomôcok používajú v Huasahuasi v Juníne v Peru fungicídy na kontrolu plesne.
Neskorá pleseň je najničivejšou chorobou zemiakov na svete. Ovplyvňuje všetkých producentov zemiakov (drobných, komerčných, producentov osiva, dokonca aj mestských producentov) a ročné straty v rozvojových krajinách sa odhadujú na 10 miliárd EUR. Neskorá pleseň môže napadnúť mnoho druhov zemiakov a väčšina poľnohospodárov používa na potlačenie tejto choroby veľké množstvo fungicídov.
Fungicídy môžu pri nesprávnom použití spôsobiť škody na životnom prostredí a tiež zdravie ľudí, pretože veľa farmárov nepoužíva ochranné pomôcky, ktoré by bránili kontaktu s týmto typom pesticídov. Akákoľvek technológia, ktorá optimalizuje fungicíd na kontrolu neskorej plesne, predstavuje pre výrobcov zemiakov významný pokrok.
Polia zemiakov Yungay vážne postihnuté neskorou plesňou v Chote v Cajamarce v Peru. Za týmto účelom vyvinulo Medzinárodné zemiakové centrum (CIP) v spolupráci s výskumnými a vývojovými inštitúciami v Ekvádore a Peru nástroj s nízkou technologickou úrovňou, ktorý pomáha poľnohospodárom optimalizovať fungicíd.
Vývoj tohto nástroja bol založený na troch otázkach, na ktoré musia poľnohospodári odpovedať, keď uvažujú o použití fungicídov:
- Kedy začnem aplikovať fungicíd?
- Aký fungicíd mám použiť?
- Ako často ho mám nanášať?
Odpovedanie na tieto otázky je komplikovanejšie, ako sa zdá. Hrá sa viac faktorov. Mnoho poľnohospodárov v rozvinutých krajinách rieši tieto otázky pomocou systémov podpory rozhodovania, ktoré využívajú údaje o životnom prostredí z meteorologických staníc.
Údaje sa nahrávajú cez internet a potom sa analyzujú. Varovania je možné vydávať a zasielať prostredníctvom textových správ poľnohospodárom, ktorí by mali začať aplikáciu fungicídov.
Avšak kvôli nízkemu pokrytiu internetom a mobilnými telefónmi v Andách, ako aj extrémnym zmenám v prostredí, sú tieto systémy v týchto tropických pásmach nepraktické. Nazýva sa nástroj CIP kotúčový nástroj na správu zemiakov.
Na rozdiel od systémov používaných v rozvinutých krajinách je nástroj CIP vytlačený na kartóne a nepotrebuje internet ani batérie.
Umožňuje integráciu najdôležitejších faktorov pri rozhodovaní o použití fungicídov: Nakoľko rezistentná je odroda zemiakov? Počet dní dažďov minulý týždeň? Počet dní od poslednej aplikácie fungicídu?
Ak vezmeme do úvahy tieto tri faktory, nástroj pomáha poľnohospodárom rozhodnúť sa, kedy majú zahájiť aplikáciu fungicídu, ktorý fungicíd použiť a ako často ho používať.
Kotúčové nástroje na boj proti plesni zemiakovej: a) červený kotúč je vhodný pre odrody; b) žltá pre stredne odolné odrody; a c) zelená pre odolné odrody. Sústredné modré kruhy odhadujú počet dní dažďa; tmavo žlté kruhy odhadujú dni od poslednej aplikácie fungicídu a šedý kruh v strede označuje, či sa odporúča aplikácia fungicídu na boj proti neskorej plesni.
Dôkazy o účinnosti diskových nástrojov za posledných päť rokov vzrástli v 11 poľných experimentoch v Peru a Ekvádore. Okrem toho sa v Carchi (Ekvádor) uskutočnila randomizovaná kontrolovaná štúdia, v ktorej 150 poľnohospodárov absolvovalo školenie o tom, ako tieto nástroje používať, a ich výsledky boli porovnané s hospodárením ďalších 150 poľnohospodárov v tej istej zóne.
Po ukončení štúdie boli úspešné výsledky zrejmé. Poľnohospodári, ktorí sa riadili odporúčaniami pre kotúčové nástroje, používali menej fungicídov, znížili výrobné náklady a dosiahli rovnakú alebo lepšiu úrodu v porovnaní s farmármi, ktorí kotúčové nástroje nepoužívali.
William Paredes, poľnohospodár v Huambaló, Tungurahua, Ekvádor:
„Chcem vylepšiť svoj produkt; moji spoločníci a ja všetci chceme vylepšiť náš produkt. Najlepšie sa mi stalo, že som teraz lepšie pochopil, ako narábať s pesticídmi. Kedysi sme kupovali zásoby a nanášali ich od oka. “
"Teraz vždy meriame a používame iba presné potrebné množstvo." Aplikovali sme spolu niekoľko prípravkov proti plesni; teraz aplikujeme jeden po druhom a v ďalšej aplikácii prejdeme na iný. Táto nová metóda je dôležitá pre zdravie a zdravie je nevyhnutné pre prácu a pre lepšiu úrodu za nižšie náklady. “
CIP a Národný inštitút pre poľnohospodársky výskum (INIAP) v Ekvádore, aby prilákali mladých poľnohospodárov, vytvorili niekoľko mobilných aplikácií založených na diskových nástrojoch.
Myšlienka je taká, že poľnohospodári môžu pomocou aplikácie na svojom mobilnom telefóne bez prístupu na internet rozhodnúť, či konkrétna zemiaková plodina vyžaduje aplikáciu fungicídu v súlade s konkrétnou odrodou a miestnymi podmienkami životného prostredia.
Mobilné aplikácie, ktoré poľnohospodárom pomáhajú zvládnuť neskorú plesňu zemiakov: a) disky; a b) INIAP PapaSAD, založený na pôvodných paneloch nástrojov pre disky. Odporúčajú sa školiace programy týkajúce sa riadenia plesní, aby sa poľnohospodári naučili používať nástroje na disky. Poľnohospodári potrebujú základné vedomosti o chorobe (napríklad príznaky na listoch), odolnosti odrôd voči neskorej plesni a druhoch fungicídov.
Materiály, ktoré predtým vyvinul CIP, môžu byť užitočné pri implementácii týchto výcvikových programov. Nakoniec možno nástroje pre disky prispôsobiť iným regiónom. Je dôležité poznať odolnosť každej odrody voči neskorej plesni a potom by sa mali disky testovať v miestnych podmienkach, aby sa v prípade potreby vykonali úpravy v koordinácii s miestnymi odborníkmi.
Oscar Ortiz, riaditeľ výskumu v CIP:
"Som hrdý na to, že po niekoľkých rokoch brainstormingu o tom, ako navrhnúť jednoduchý nástroj na podporu rozhodovania, ktorý môžu poľnohospodári použiť na potlačenie plesne zemiakovej."
„Táto myšlienka sa uskutočnila v inovatívnom nástroji, ktorý je možné rozšíriť medzi poľnohospodárov v iných regiónoch sveta.“
Zdroj: Medzinárodné zemiakové centrum (CIP)