V Grécku sa začína nová zemiaková sezóna. Minulá sezóna bola jedným z bojov, ale jednému exportérovi sa podarilo dostať dopredu. Pri pohľade na súčasnú sezónu sa očakáva, že bude treba vyriešiť niekoľko výziev, ale sezóna 2021 bude celkovo lepšia v porovnaní so sezónou 2020.
Podľa Dimitrisa Koutsogiannopoulosa, manažéra importu, exportu a predaja spoločnosti Greek Fruits, uplynulá sezóna pre nich nebola taká zlá, ako pre Grécko všeobecne: „Nová sezóna zemiakov sa začína každú chvíľu. Nová plodina ponúka svieži vzhľad s pokožkou, ktorá ju robí ideálnou na export na zahraničné trhy. Sezóna sa začína približne tento týždeň a trvá až do polovice júna.
Aj keď v roku 2020 došlo v porovnaní s rokom 29 v Grécku k celkovému poklesu o 2019%, keďže spoločnosti sa podarilo zvýšiť náš objem vývozu o 12%. V sezóne 2021 sa snažíme dosiahnuť rovnaký cieľ ako v minulom roku a možno ho dokonca prekonáme. Naše hlavné teritóriá, do ktorých vyvážame, sú Poľsko a Rumunsko, ale vyvážame aj do Slovenskej republiky, Českej republiky a na Ukrajinu. “
Kvôli poveternostným komplikáciám mohla nová sezóna začať o niečo pomalšie, ako je obvyklé, vysvetľuje Koutsogiannopoulos. "Počasie bolo v poslednej dobe pekné, ale na začiatku výsadby sme mali skutočne zlé problémy, pokiaľ ide o chladné počasie." Toto chladné počasie buď poškodilo už naplánované zemiaky, alebo prinútilo pestovateľov odložiť ich výsadbu úplne. To znamená, že sezóna sa začala veľkým krokom späť. Očakávam, že prvé zemiaky budú v poriadku, ale bude sa vyrábať menej na aker a niektoré zemiaky prídu trochu neskoro. “
Skutočnosť, že Fruit Logistica 2021 bola zrušená, má pre grécku spoločnosť veľkú váhu. Koutsogiannopoulos uvádza, že osobné stretnutie s klientmi je neoceniteľné: „Ako spoločnosť máme dobré zastúpenie na domácich i zahraničných výstavách. Najväčším v Grécku je Freskon. Na zahraničných výstavách sme sa zúčastňovali ako vystavovatelia alebo návštevníci väčšinou na Fruit Attraction a samozrejme na najväčšom podujatí v Európe, Fruit Logistica. Pokiaľ ide o rok 2021, sme hlboko zarmútení, že súčasná situácia na celom svete nám bráni zúčastniť sa na ktorejkoľvek z výstav.
Pripojili sme sa k online verzii hry Fruit Attraction, nie však s veľkým úspechom, osobná prítomnosť skutočne urobí rozdiel. Investujeme viac času do článkov pre miestne a zahraničné médiá, či už online alebo tradičnejšími spôsobmi. Máme tiež špecializovaný tím, ktorý kontaktuje existujúcich partnerov, posilňuje naše väzby na spoluprácu a dôveru a vytvára zoznam potenciálnych partnerov. “
Aj keď bol rok 2020 v dôsledku pandémie otravovaný mnohými logistickými problémami, Koutsogiannopoulos verí, že tento rok nebude mať v doprave toľko problémov. "Minulý rok bol veľmi ťažkým rokom, pokiaľ ide o koronavírus." Zdá sa, že po roku sa svet trochu prispôsobil. Preto tento rok neočakávame žiadne logistické problémy kvôli zatvoreniu hraníc, export by mal ísť v porovnaní s minulou sezónou oveľa plynulejšie.
Je však úplne zrejmé, že keď sú podniky spoločného stravovania nútené zavrieť, objem, ktorý by si tieto podniky bežne kúpili, nemôže pokryť domáce varenie. To znamená, že z minulého roku nám ešte zostanú zásoby, a to aj keď sa začne jarná sezóna. “
„Na záver by som chcel čestne spomenúť našich výrobcov, ktorí napriek všetkým ťažkostiam stoja v prvej línii, podporujú nás a umožňujú nám spravovať ich výrobky. Je nevyhnutné poskytnúť im všetku podporu, ktorú im môžeme poskytnúť, pretože sú prvým článkom v reťazci výroby potravín a bez nich by nebol k dispozícii žiadny zo všetkých tých čerstvých výrobkov, ktoré si užívame. “ Uzatvára Koutsogiannopoulos.
Pre viac informácií:
Dimitris koutsogiannopoulos
„Grécke ovocie“ Antonios Koutsogiannopoulos a Sons GP
www.greekfruits.gr/en/