Jedným z nich je vývoj a výroba presných rezacích strojov pre potraviny priemysel už viac ako pol storočia patrí k svetovým lídrom na tomto vysoko konkurenčnom trhu.
Druhý z nich má viac ako 60 rokov skúseností s dizajnom a výrobou nožov pre potravinársky priemysel a predáva ročne okolo 1.2 milióna takýchto výrobkov zákazníkom z celého sveta. Volajú sa FAM a Stumabo, sú sesterskými spoločnosťami, ktoré sú súčasťou Hifferman Group, a zdieľajú rovnakú víziu: poskytovať zákazníkom na celom svete špičkové riešenia pre spracovanie potravín. Správy Alin Ciolac.
Všetko sa to začalo v roku 1997, keď Mark Van Hemelrijk, súčasný generálny riaditeľ a vtedajší majiteľ spoločnosti Stumabo, formuloval záujem svojej spoločnosti o získanie spoločnosti FAM, v tom čase hlavného zákazníka spoločnosti Stumabo. Myšlienka bola taká, že spojením týchto dvoch spoločností môžu mať zákazníci prístup k ich kombinovaným odborným znalostiam, ale budú sa tiež spoliehať na oveľa silnejšiu entitu, ktorá bude schopná oveľa lepšie reagovať na potreby zákazníkov.
V tom istom roku spojili FAM a Stumabo svoje sily a fúzia sa začala úspešne rozbiehať, pretože o tri roky neskôr už bol závod FAM príliš malý, čo viedlo k presídleniu v roku 2001, tentoraz do súčasných priestorov v Kontichu, 40 kilometrov. ďaleko od Bruselu. Ešte nedávno, v roku 2014 spoločnosti FAM a Stumabo zdvojnásobili svoju podlahovú plochu, čím poskytli viac priestoru pre výrobné zariadenia v spoločnosti Stumabo a zákaznícke centrum, vzorkovňu a dve laboratóriá na FAM.
Vzájomne sa dvíhajú
Stumabo rastie samo osebe vďaka výrobe svojich vodíkových rezacích hláv na hranolky, ale rastie tiež spolu s FAM, pretože ak sa vyvinie, druhá bude kráčať rovnakou cestou. „Stumabo zostáva výrobcom čepelí,“ hovorí Guy Baeten, manažér strategického rozvoja spoločnosti. „Snažia sa vyrábať najlepšie čepele so všetkou existujúcou odbornosťou a zákazníci chcú vo svojich rezacích strojoch používať tie najlepšie čepele. FAM ťaží z veľmi silnej spolupráce, ktorú zdôrazňuje skutočnosť, že naše tímy pre výskum a vývoj spojili sily, aby sa stali jedným. “ V tomto tíme teraz pracujú štyria ľudia, ktorí sa tiež podieľajú na inžinierskom procese.
Predtým to boli aj po fúzii spoločnosti FAM a Stumabo, organizácia však prešla dlhým reštrukturalizačným procesom. Výsledkom je, že dve sesterské spoločnosti a ich zamestnanci sa teraz pravidelne stretávajú. Už neexistujú žiadne odlišné kancelárie. Môžu to byť FAM, rovnako dobre ako Stumabo. Stretnutia sa mohli a môžu konať v ktoromkoľvek z dvoch zariadení, ktoré sú od seba vzdialené 20 minút jazdy.
Jedná sa o jednotný tím, ktorý sa ukazuje ako veľmi dôležitý, pretože to znamená, že spoločnosti majú dobrú produkciu patentovaných výrobkov. Baeten ďalej hovorí, že „zákazníci prichádzajú do spoločnosti Stumabo a niektorí ani len netušia o spojení s nimi fam, jednoducho prídu obchodovať so špecializovaným výrobcom čepelí a chcú mať najlepšie čepele v odbore. A pre nich záleží viac na tom, že čepele Stumabo majú dlhšiu výdrž ako čepele od iných spoločností na trhu, ako na úzkom vzťahu spoločnosti s FAM. “
Dôvody sú v skutočnosti veľmi ľahko vysvetliteľné a zakladajú sa na veciach kvality alebo služieb. Pokiaľ ide o kvalitu, Wilfried Rombauts, Obchodný manažér spoločnosti Stumabo, je veľmi efektívny pri poukazovaní na základné aspekty počas našej návštevy továrne. Všetko je v súlade s prísnymi a veľmi dobre štruktúrovanými postupmi kontroly kvality a monitorovanie sa vykonáva v rozsahu mikrometrov. Spoločnosť Stumabo pracuje na výrobu čepelí a nožov iba s martenzitickou nehrdzavejúcou oceľou. Oceľové plechy sa dierujú alebo rezajú do finálneho tvaru, proces kalenia sa vykonáva interne a s odbornými tretími stranami a je zreteľne viditeľná úroveň investícií, ktorá bola vynaložená na využitie najmodernejších zariadení. .
Pokiaľ ide o úroveň služieb, stačí povedať, že Stumabo má vždy na sklade značné množstvo svojho sortimentu, ktorý obsahuje asi 10,000 10 čepelí pokrývajúcich širokú škálu aplikácií. Je dôležité, aby výrobky mohli byť dodávané a dodávané po celý rok spôsobom, ktorý požadujú zákazníci. Môžu predávať iba päť alebo 2,000 čepelí, ale rovnako dobre môžu poskytnúť zákazníkovi XNUMX XNUMX čepelí.
Spoločnosť v skutočnosti nedávno uskutočnila prieskum, v ktorom sa zákazníkov opýtali, v čom vidia hodnotu Stumabo bola okrem kvality čepelí, ktoré vyrábajú, a prvá vec, ktorá vyšla, bola „služba“. To, hovorí Rombauts, sa premieta do skutočnosti, že klienti si myslia a cítia, že sa môžu spoľahnúť na Stumabo, keď potrebujú pomoc, bez ohľadu na ich postavenie na svete.
Pretváranie francúzskeho odvetvia smaženia
FAM má dlhoročnú tradíciu v navrhovaní a výrobe strojov pre francúzsky smažený priemysel. Podľa slov Guya Baetena zmenila belgická spoločnosť aj toto odvetvie, pretože v roku 1995 ako prvá uviedla na trh vysokokapacitnú vykrajovačku / krájačku na hranolčeky. Normálne pokračuje, v linke na spracovanie zemiakov bola batéria strojov, ktoré sa nakrájali na kocky, a na druhej strane linky batéria strojov, ktoré na určitú kapacitu nakrájali hranolky. To, čo FAM urobila pre zníženie podlahovej plochy a zvýšenie kapacity, bolo navrhnúť jeden stroj, ktorý by hranolky aj kocky vyrobil na trojnásobnej kapacite ako vtedy existujúce zariadenie. Preto z toho, že v typickom spracovateľskom zariadení, teda celkovo 16 strojoch, bolo osem dicierov a osem vykrajovačov na smaženie, by sa zrazu dala práca vykonať iba na piatich strojoch s vyššou kapacitou. Išlo skutočne o revolúciu a názov spomínaného vybavenia bol ILC 2, ktorý FAM predával vo veľkom počte.
Vďaka tomuto prielomu pred 20 rokmi získala spoločnosť FAM špeciálne postavenie v priemysle spracovania zemiakov, pretože takmer celý trh sa nakoniec premenil na tento stroj. FAM má v súčasnosti okolo 75 percentný podiel na európskom trhu s aplikáciami na francúzske vyprážanie a krájanie na kocky, a to vďaka partnerstvám so spoločnosťami ako Aviko, Agristo, McCain a Lamb Weston, ktoré ich stroje používali a stále používajú.