11. januára 2023 boli celkové kanadské podniky na skladovanie zemiakov o 5.84 % vyššie ako 3-ročný priemer, predovšetkým v dôsledku väčších úrod v predchádzajúcich dvoch rokoch, hoci v porovnaní s hodnotami z roku 0.4 mierne klesli (-2022 %). rovnaké obdobie.
Vzhľadom na úrodu krátkych plodov v USA a ťažbu v západnej Kanade je dopyt po čerstvých aj spracované hľúz, pričom podľa najnovších štatistických údajov o úrode bolo prepravených niečo vyše 37 % zásob.
Iba Alberta a Manitoba, ktoré začali túto sezónu s väčšou úrodou zemiakov, vykázali od januára 2023 nárast počtu uskladnených zemiakov v porovnaní so samotnými číslami z januára 2022.
Britská Kolumbia a Ontario na druhej strane začali tohtoročnú úrodu s menšou úrodou ako zvyčajne, takže ich zásoby sú nižšie, ako sa očakávalo na toto ročné obdobie.