Pôvodné korene: dovezené odrody zemiakov môžu byť čoskoro úplne nahradené uralskými. V obci Kochnevskoe, kde funguje výberové a osivárske centrum, plánujú vyrobiť desaťtisíc ton elitných semien zemiakov ročne. To by malo stačiť nielen pre región Sverdlovsk, ale aj pre ostatné regióny krajiny. „Máme štyri odrody zapojené do substitúcie dovozu: Alaska Terra, čo je naša odroda, patenty sú vykúpené, boli vypestované pre nás. Nechýba ani Sambo a Gulliver. Aljaška je odroda s veľmi silnými vrcholmi. Má dobrú úrodu. V skleníkoch dáva z 10 hľúz, “povedal Evgeny Yushkin, výkonný riaditeľ spoločnosti pre výber a semená.
Chovatelia pestujú zemiaky technológiou in-vitro, čo znamená po latinsky v skle. Nové klíčky začnú dozrievať v skúmavke v špeciálnom živnom médiu. Potom sa v laboratóriu rastlina odreže z odrezkov, z ktorých každá produkuje až osem hľúz, ktoré sa následne vysádzajú do skleníkov. Je tu udržiavaná mikroklíma, ktorá je príjemná pre klíčky, a proces zavlažovania je plne automatizovaný. Vo všetkých fázach zemiak prechádza diagnostikou, aby sa vopred identifikovali choré exempláre, čo znamená získanie semien najvyššej kvality.