Tucet rokov po a zákazník revolta prinútila spoločnosť Monsanto zbaviť sa geneticky upraveného zemiaka. Cieľom spoločnosti Idaho je vzkriesiť high-tech zemiaky.
V máji gigant na spracovanie hľúz JR Simplot požiadal vládu USA o schválenie piatich odrôd biotechnologických zemiakov. Boli vyvinuté tak, aby nevytvárali škaredé čierne otlaky a aby mali menej akrylamidu.
Podľa spoločnosti so sídlom v Boise sa za 12 rokov veľa zmenilo. Na rozdiel od transgénnych odrôd, ktoré spoločnosť Monsanto komercializovala v 1990. rokoch XNUMX. storočia a na ničenie hmyzích škodcov používala gény zo syntetických baktérií, nové zemiaky značky Simplot od spoločnosti Innate používajú iba zemiakové gény.
Haven Baker, viceprezident pre rastlinné vedy trénovaný na Yplovej a Harvardskej univerzite na Simplotovej, uviedol, že jeho vedci putovali do genómu zeleniny, aby „umlčali“ nežiaduce atribúty a zároveň sa ubezpečili, že zostáva stopercentným zemiakom.