#FrozenFood #Kulinárske trendy #Pohodlie #Globálne chute #RaňajkyInovácia #SnackingKultúra #Preferencie spotrebiteľov #Pohľady na trh #Kulinárska diverzita #Potravinársky priemysel
V oblasti mrazených potravín rok 2024 ohlasuje novú éru kulinárskeho objavovania a konzumácie založenej na pohodlí. Na základe poznatkov z prelomovej správy Conagra Brands „Budúcnosť mrazených potravín 2024“ sa ponoríme do trendov, ktoré pretvárajú krajinu mrazených potravín v Spojených štátoch.
Chuť svetovej kuchyne:
Časy nevýrazného jedla v mrazničke sú preč. V roku 2024 si spotrebitelia osvoja bohatú tapisériu svetových chutí a naplnia ich chuť exotickým pôvabom ázijských kuchýň, ako je indické a kórejské BBQ. Táto kulinárska renesancia presahuje kuchyňu, pretože platformy sociálnych médií bzučia živými odtieňmi a dráždivými vôňami medzinárodných mrazených špecialít.
Mrazené potraviny stúpajú a žiaria pri raňajkách:
Raňajky, kedysi odsunuté do ríše tradičných jedál, sa teraz vyhrievajú v žiare mrazených inovácií. Ranný zhon je svedkom prudkého nárastu dopytu po pohodlných, no delikátnych možnostiach, od listových croissantových sendvičov až po výdatné raňajkové burrito. S predajom stúpajúcim do nových výšin sa zamrznutá ulička stáva útočiskom pre tých, ktorí hľadajú zhovievavé a zdravé ranné potešenie.
Veľká chuť na sústa a mini porcie:
Vo svete, ktorý je zaľúbený kultúrou občerstvenia, kraľuje ponuka na sústo. Od slaných kúskov až po sladké pochúťky, miniatúrne porcie ponúkajú lákavú zmes chuti a pohodlia. Tieto miniatúrne zázraky, ktoré sa vyznačujú svojou všestrannosťou a kontrolou porcií, vyhovujú meniacim sa preferenciám dnešných náročných spotrebiteľov.
Bob Nolan, senior viceprezident pre vedu dopytu v Conagra Brands, zdôrazňuje transformačnú silu týchto trendov a ohlasuje budúcnosť zrelú na inovácie a kulinársku rozmanitosť. S vývojom chuti spotrebiteľov sa vyvíja aj oblasť mrazených potravín, čím sa pripravuje pôda pre ďalší rast a prieskum.