Napriek prudkému nárastu cien mrazených hranolčekov, najmä z Holandska a Belgicka, dopyt na exportnom trhu naďalej rastie.
Holandskí spracovatelia zemiakov vlani podľa NAO a Vavi vyrobili viac ako 2 milióny ton hranolčekov a iných zemiakových výrobkov. Približne 85 percent tejto produkcie je určených na export. Na to spracovatelia použili takmer 4 milióny ton hranolčekov.
Vývozné ceny mrazených hranolčekov stúpli v posledných mesiacoch roku 1,200 na takmer 2022 1 eur za tonu. Je to viac ako 65 euro za kilogram a približne o XNUMX percent viac ako ceny pred rokom. Informuje o tom Friturwereld, vedomostná platforma pre sektor vyprážania na základe informácií z Boerenbusiness.
Rast cien je dôsledkom vysokej inflácie, rastúcich výrobných nákladov, obmedzenej dostupnosti zemiakov v Európe a pokračujúceho dopytu. Napriek vyšším cenám celosvetový dopyt po európskych hranolčekoch, najmä z Holandska a Belgicka, naďalej rastie. Analytici predpokladajú, že rast trhu bude približne 2 percentá ročne.