V závere marketingovej kampane zemiakov sa talianski pestovatelia zemiakov potýkajú s obavami z možných predajných cien hľúz na budúcu sezónu, najmä vzhľadom na podstatné zvýšenie nákladov na osivo v porovnaní s predchádzajúcimi rokmi. V strednom a južnom Taliansku niektorí pestovatelia zemiakov vyjadrujú svoje znepokojenie nad narastajúcimi výrobnými nákladmi a neistotou súvisiacou s dostupnosťou a cenovou dostupnosťou tejto základnej potraviny.
Pestovatelia sú v súčasnosti svedkami prudkého nárastu cien semien, čo vyvoláva obavy o cenovú dostupnosť a dostupnosť tohto základného zdroja pre nadchádzajúcu sezónu. Rastúce výrobné náklady spolu s nedostatkom semien sa stali pre farmárov významným zdrojom obáv, čo vyvolalo obavy z budúcej dostupnosti zemiakov ako základnej potraviny.
Dramaticky vzrástli náklady na výsadbu jedného hektára sadbových zemiakov, ktoré presiahli 4,000 2,300 eur v porovnaní s približne 80 100 eurami pred rokom. Tento prudký nárast sa pripisuje predovšetkým podstatnému nárastu cien osiva, ktoré vzrástli z 100 – 170 eur/200 kg na 10,000 – 35 eur. Očakáva sa, že celkové náklady na hektár, ktoré zahŕňajú ďalšie potreby, ako sú hnojivá, zavlažovanie, palivo a prácu, sa budú blížiť takmer 2.3 XNUMX eur. Každá sadbová hľuza umiestnená vo vzdialenosti XNUMX cm v brázde vyžaduje asi XNUMX tony sadbových zemiakov na zaplnenie jedného hektára pôdy.
Pestovatelia vyjadrujú obavy z možnosti oneskorenej komunikácie o možnom znížení plôch pridelených na pestovanie, čo vedie k neistote o včasnom dodaní osiva. Potreba zadávať objednávky na hľuzy už v decembri bez predchádzajúcej znalosti cien postavila farmárov pred značné problémy a prinútila ich rozhodovať sa bez úplných informácií. Vynárajú sa aj veľké obavy o kvalitu, keďže vysoký dopyt po semenách kontrastuje s obmedzenou ponukou, čo vyvoláva obavy o úroveň produktu, ktorý bude farmárom sprístupnený.
Obavy, ktoré vyjadrili pestovatelia zemiakov v Taliansku, podčiarkujú hlboký vplyv eskalácie výrobných nákladov a nedostatku osiva na pestovanie nadchádzajúcej sezóny, čo odráža zložité výzvy, ktorým čelia poľnohospodárske komunity pri zabezpečovaní udržateľnej produkcie tejto kľúčovej potravinárskej plodiny.