agronómia
Skoré zemiaky sú stávkou na vysoké náklady kvôli nedostatočným jesenným zásobám, zatiaľ čo nedostatok hnojív zvyšuje náklady.
Tam, kde je voda vzácna, spôsob zavlažovania určuje, aký výnos si farma udrží po prerušení zavlažovania.
Skryté vnútorné chyby stoja pestovateľov pri triedení a vápnik v hľuzách je jednou z pák, ktoré môžu ovplyvniť.
Hustá zberová doprava na mokrej pôde môže znížiť výnosy na poliach ešte roky po tom, čo sa zemiaky preč.
Kontrola PCN na rastlinnej báze môže nahradiť časť používania nematocídov, ale iba ak sa krycia plodina uchytí.
Na pôdach, ktoré už aj tak testujú vysoké dávky fosforu, sú vysoké náklady a len zriedka sa pridávajú predajné hľuzy.
Krajiny s nízkymi výnosmi môžu pridať najviac ton bez novej pôdy, ak sa k poľnohospodárom dostanú čisté osivá a vstupy
Neskorý začiatok v Sinaloa môže posunúť termíny výsadby a zberu zimných zemiakov v Mexiku.
Pestovatelia v hlavnom argentínskom regióne pestovania zemiakov stále zarábajú menej, ako sú ich náklady na hektár.
Španielsko sa spolieha na francúzske zemiaky, takže slabá francúzska úroda zvyšuje náklady pre španielskych baliarní
Suché leto v jednej severozápadnej spolkovej krajine môže teraz pohnúť celou nemeckou zemiakovou bilanciou.
Egyptský dovoz sa teraz takmer vyrovná gréckej úrode a priamo konkuruje miestnym pestovateľom.
Nízke výnosy a zmenšujúca sa plocha otvárajú rumunský trh so zemiakmi dovozu
Portugalsko pokrýva len o niečo viac ako polovicu svojej potreby zemiakov a zvyšok dováža
Poľské zásobovanie sa teraz nachádza na oveľa menšej ploche a v niekoľkých západných a centrálnych regiónoch.
Niekoľko stoviek komerčných fariem v súčasnosti produkuje takmer všetku úrodu zemiakov v Južnej Afrike, ktorá dosahuje 2.6 milióna ton.
Dodávky zemiakov v Turecku závisia od niekoľkých anatólskych provincií a menia sa v závislosti od pestovania poľnohospodármi.
Jeden horský región dodáva viac ako tretinu kirgizských zemiakov, zatiaľ čo rozloha celého štátu sa zmenšuje
Odroda, ktorá po mesiacoch v obchode stmavne, sa môže predávať so zľavou napriek vysokej úrode
Zdvíhanie pod greenom haulm šetrí čas, ale zvyšuje straty pri šúpaní a skladovaní
Plné sklady uprostred zberu úrody nútia voliť medzi predajom za nízke ceny a obmedzením úrody.
Zhutnenie pri mokrom zbere môže znížiť úrodu zemiakov v budúcom roku a je ťažké to napraviť
Jesenné načasovanie umožňuje pestovateľom používať lacný chlorid draselný bez straty sušiny
Žiadna komerčná odroda neodoláva zebrovej štiepke, takže kontrola psyllidov rozhoduje o kvalite úrody
Týždenná kontrola stopiek ukazuje, či zemiakom na zvyšovanie objemu chýba dusík alebo či ho dostaneme príliš neskoro.
Keď skupiny SDHI aj strobilurínu oslabnú, pestovatelia majú len málo nástrojov proti skorému plesni.
Staré postreky s pyretroidmi a organofosfátmi už nemusia kontrolovať mnohé populácie chrobákov
Plodiny zasadené na južnej pologuli teraz dosiahnu krátke obdobie chrastavitosti v priebehu niekoľkých týždňov od vzídenia
Výnosy poľnohospodárskych podnikov sú hlboko pod potenciálom odrody a hlavným obmedzením je kvalitné osivo.
Osivo a práca tvoria viac ako polovicu nákladov na zemiaky v indických kopcoch, takže ceny osiva ovplyvňujú marže.
Plodina zameraná na spracovanie čelí možnému suchému letu spôsobenému javom El Niño hneď po slabej sezóne
Produkcia je teraz tretia najväčšia v Afrike, ale straty 30 – 40 % po zbere úrody spôsobia jej veľkú časť.
Mokrá úroda presúva celé riziko do skladu, kde prvý mesiac rozhoduje o stratách.
Zmrazené hľuzy vyzerajú pri vykopávaní zdravo, ale v priebehu niekoľkých týždňov môžu rozšíriť hnilobu po celom sklade.
Veľkosť semien určuje výsev aj výnos a malé kúsky nenápadne znižujú výnos na hektár.
Jedno jediné obdobie sucha môže spôsobiť stratu kvality a koniec cukru, aj keď celková úroda vyzerá normálne.
Malé horské farmy si udržiavajú výnosy na polovičnej úrovni v porovnaní s Argentínou a Čile, čo ponecháva veľký priestor na prekonanie
Produkcia sa zdvojnásobila, no výnosy sa takmer nezmenili, takže hranolky pre reštauračné reťazce sa stále dovážajú.
Výnosy sa už vyrovnajú španielskym, takže viac marockých zemiakov je teraz každú sezónu závislých od pôdy a vody.
Suché roky teraz so sebou prinášajú merateľné náklady na úrodu, ktoré musia pestovatelia a spracovatelia zohľadniť.
Rast stále pochádza z väčšieho množstva pôdy, nie z vyšších výnosov, v horských plodinách s nedostatkom pôdy
Susedia strojnásobili alebo zoštvornásobili produkciu, zatiaľ čo kirgizské objemy sú sotva nad úrovňou roku 2000
Vysoké výnosy neukončili sezónny nedostatok, takže dovoz a dopyt po semenách stále rastú
Výnosy sa zastavili na tri sezóny, takže nepálska produkcia teraz rastie najmä vďaka pridávaniu pôdy.
Vysoké výnosy a úroda sústredená v dvoch štátoch robia z počasia a zmlúv v týchto štátoch rozhodujúce faktory
Jeden región pestuje štyri pätiny úrody, zatiaľ čo spracovatelia musia dovážať, aby uspokojili rastúci dopyt
Zber studených hľúz alebo nesprávna manipulácia s nimi spôsobuje modriny, ktoré sa prejavia neskôr a spôsobujú odmietnutie hľúz.
Teplo a sucho v ranom štádiu pestovania môžu spôsobiť, že vyprážané zemiaky nebudú mať farebné testy už niekoľko týždňov po zbere.
Vyššie ceny dusíka zasiahli marže zemiakov a pomoc pokrýva len časť dodatočných nákladov
Rozdiel v DAP pri pestovaní zemiakov v Pandžábe môže oneskoriť úrodu semien, ktoré zásobujú veľkú časť Indie
