Santiago Cardoso, Argentína – Odborný panel na zemiaky
Panel expertov na zemiaky od Potatoes.News
životopis
Santiago Cardoso je pestovateľ zemiakov v tretej generácii z Mar del Plata v Argentíne. Pracuje v spoločnosti Antonio Cardoso e Hijos SA, rodinnom poľnohospodárskom podniku založenom v roku 1938, ktorý sa zameriava na produkciu sadbových zemiakov a spracovanie zemiakov pre priemysel hranolčekov.
Popri svojej poľnohospodárskej práci sa venuje digitálnym riešeniam pre zemiakový priemysel vrátane sledovateľnosti poľnohospodárskych podnikov, ukazovateľov udržateľnosti a agronomických nástrojov na rozhodovanie pre pestovateľov.
Jeho hlavným záujmom je prepojenie praktických poľnohospodárskych skúseností s technológiami s cieľom zlepšiť efektívnosť, udržateľnosť a rozhodovanie v celom hodnotovom reťazci zemiakov.
Oblasti skúmania
- Produkcia sadbových zemiakov
- Spracovanie produkcie zemiakov
- Presné poľnohospodárstvo
- Digitalizácia poľnohospodárstva a umelá inteligencia
- Udržateľnosť a sledovateľnosť poľnohospodárskych podnikov
- Manažment pestovania zemiakov
Krajina a organizácia
Argentína. Antonio Cardoso a Hijos SA
