Spoločnosť Patatas Meléndez, dominantná sila v španielskom zemiakovom priemysle, si stanovila ambiciózny cieľ: stať sa popredným európskym dodávateľom zemiakov. Využitím najmodernejších technológií spoločnosť transformovala svoj závod v Medina del Campo na plne automatizovanú prevádzku riadenú dátami. Výsledkom? Bezkonkurenčná efektivita, vynikajúca kvalita produktov a model udržateľného poľnohospodárstva.
Prehľad projektu: Skok do inteligentného poľnohospodárstva
Na dosiahnutie tejto vízie spoločnosť Patatas Meléndez spolupracovala so spoločnosťou Wyma, lídrom v oblasti riešení pre pozberovú starostlivosť. Partnerstvo prinieslo:
- A umývacia a baliaca linka navrhnutá na mieru prispôsobené pre vysokú účinnosť a šetrnú manipuláciu s produktom.
- Optické triedenie riadené umelou inteligenciou pre presné triedenie.
- Inteligentná automatizácia zníženie závislosti od pracovnej sily a zároveň zlepšenie sledovateľnosti.
- Udržateľné využívanie zdrojov, vrátane a 30% zníženie spotreby vody a o 17 % nižšia spotreba energie.
Kľúčové výsledky: Efektivita sa stretáva s udržateľnosťou
Dopad tejto digitálnej transformácie je hlboký:
- Zdvojnásobená baliaca kapacita (od 65 do 130 paliet/hodinu).
- o 30 % menej plytvania vodou vďaka pokročilým recyklačným systémom.
- Znížené poškodenie pri manipulácii, zlepšenie kvality produktov.
- Analýza údajov v reálnom čase optimalizácia rozhodnutí v dodávateľskom reťazci.
- Zlepšená bezpečnosť pracovníkov s menším počtom manuálnych procesov.
Výzva: Modernizácia tradičného priemyslu
Spracovanie zemiakov sa dlho spoliehalo na manuálnu prácu a roztrieštené systémy. Patatas Meléndez sa snažil túto stereotypizáciu prelomiť integráciou... automatizácia, umelá inteligencia a internet vecí—zníženie nákladov pri zachovaní prémiovej kvality.
Riešenie: Plne automatizované zariadenie riadené dátami
Wyma-ovo komplexné riešenie zahŕňalo:
- Systémy šetrnej manipulácie (vodné kanály, mäkké dopravníky).
- Optické triedenie s využitím umelej inteligencie na detekciu chýb a kontrolu kvality.
- Inteligentné balenie a paletizácia s plnou sledovateľnosťou.
- Prediktívna údržba minimalizovať prestoje.
Prečo Wyma? Dôverujte technológiám a odborným znalostiam
Javier Meléndez, generálny riaditeľ spoločnosti Patatas Meléndez, zdôraznil:
„Spoločnosť Wyma sme si vybrali nielen kvôli ich strojnému vybaveniu, ale aj kvôli ich komplexnej podpore – od návrhu až po popredajný servis.“
Nový štandard pre globálne poľnohospodárstvo
Dnes Patatas Meléndez prevádzkuje jednu z nich najmodernejšie závody na spracovanie zemiakov na svete, obsahuje:
- 14 baliacich liniek
- 2 plne automatizované umývacie systémy
- Integrácia umelej inteligencie pre monitorovanie kvality v reálnom čase
Francisco Javier Pérez, technický riaditeľ, uviedol:
„Toto je najefektívnejšie zariadenie na pestovanie zemiakov na svete – Wyma to umožnila.“
Budúcnosť: Expanzia a inovácie
Spoločnosť Patatas Meléndez s plánmi na expanziu do severnej Európy a Ázie naďalej posúva hranice. Úspech tohto projektu to dokazuje. Digitálna transformácia v poľnohospodárstve nie je len možná – je nevyhnutná pre konkurencieschopnosť a udržateľnosť.
Spolupráca Patatas Meléndez-Wyma ukazuje ako inteligentné technológie, automatizácia a udržateľnosť môže spôsobiť revolúciu v manipulácii po zbere úrody. S rastúcim globálnym dopytom po potravinách budú takéto inovácie kľúčové pre zabezpečenie efektívnosť, kvalita a environmentálna zodpovednosť.
