Zemiakové recepty

Pav Bhaji je obľúbené jedlo na ulici z Indie, najmä v Bombaji. Pozostáva z pikantného a chutného zeleninového kari podávaného s mäkkými a maslovými buchtami (pav). Toto...

Recept na Vada Pav Vada Pav je obľúbené pouličné jedlo v Indii, najmä v štáte Maharashtra. Pozostáva z okoreneného zemiakového lievance (vada) vloženého medzi dlažbu,...

Masala Dosa je obľúbené juhoindické jedlo známe svojou chrumkavou tenkou ryžovou plackou plnenou korenistou zemiakovou náplňou. Často sa podáva s kokosovým chutney a sambarom. Tu je...

Recept: Batata Vada Ingrediencie: Na zemiakovú plnku: 4 stredne veľké zemiaky uvarené, ošúpané a roztlačené 2-3 zelené čili papričky nakrájané nadrobno (podľa chuti) 1 polievková lyžica zázvoru, nastrúhaná 1/2 lyžičky horčice...

Recept: Zeleninové Samosas Samosas sú obľúbené indické občerstvenie, ktoré pozostáva z chrumkavého pečiva naplneného pikantnou zmesou korenenej zeleniny. Sú úžasnou pochúťkou, ktorú si užívajú v celej Indii...

Aloo Tikki je obľúbený indický pouličný snack vyrobený zo zemiakovej kaše a korenia. Je to lahodná a chrumkavá zemiaková placka, ktorá sa často podáva s chutney alebo jogurtom. Tu je...

Základný recept na prípravu tradičného írskeho colcannonu: Ingrediencie: 4 veľké červenohnedé zemiaky, ošúpané a nakrájané na kúsky 1/2 malej kapusty, nastrúhanej najemno (alebo použiť kel ako náhradu) 4 polievkové lyžice...

Boxty je tradičná írska zemiaková placka, ktorá sa ľahko pripravuje a je neuveriteľne chutná. Je to všestranné jedlo, ktoré si môžete vychutnať na raňajky, obed alebo večeru. Tu je klasika...

Latkes sú v Izraeli obľúbeným jedlom, najmä počas Chanuky. Tieto chrumkavé zemiakové placky sú lahodnou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať po celý rok. Tu je recept na prípravu lahodného izraelského...

Ingrediencie: Na halušky: 2 libry (asi 4 veľké) červenohnedé zemiaky 2 šálky univerzálnej múky plus navyše na posypanie 1 lyžička soli 1 rozšľahané vajce Na podávanie: Vaše obľúbené cestoviny...