Výsadba zemiakov pre sezónu 2025 v Írsku sa skončila skôr ako v minulom roku, čo predstavuje výrazné zlepšenie oproti oneskoreniu spôsobenému počasím v roku 2024. Podľa Írskej asociácie farmárov (IFA) sa napriek obdobiam sucha plodiny vyvíjajú dobre a prvé signály naznačujú stabilný rastový cyklus.
Zlepšené podmienky v porovnaní s rokom 2024
Na rozdiel od roku 2024, keď silné dažde oneskorili výsadbu, pestovatelia v tomto roku čelili minimálnym narušeniam. Správy z terénu naznačujú silné zakorenenie úrody, hoci pretrvávajú obavy z podpriemerných zrážok v kľúčových regiónoch. Niektorí farmári na juhovýchode sa už pripravujú na zber skorých odrôd, ako napríklad Domáca stráž, zatiaľ čo predčasné kráľovná Očakáva sa, že zemiaky budú hotové do troch týždňov, ak vydržia suché podmienky.
Spotrebiteľské trendy sa menia uprostred teplého počasia
Nedávne teplé počasie zmenilo správanie spotrebiteľov, pričom maloobchodníci zaznamenali pokles predaja zemiakov, keďže zákazníci uprednostňujú šaláty a ľahšie jedlá. Obzvlášť postihnuté boli väčšie balenia zemiakov, čo odráža meniaci sa sezónny dopyt. Táto zmena by mohla ovplyvniť cenové a skladovacie stratégie v priebehu sezóny.
Európske trhy sa prispôsobujú egyptskému dovozu
Globálne sa trhy so zemiakmi ochladzujú v dôsledku zvýšených dodávok z Egypta, čo zmiernilo dovozný tlak v Európe. Medzitým pestovatelia v Spojenom kráľovstve čelia regionálnym rozdielom – v niektorých oblastiach dochádza k nárastu vlhkosti pôdy, zatiaľ čo východné regióny zostávajú suché a niektoré dostávajú len málo 16 – 20 mm zrážok od februára.
Problémy s ťažkými pôdami a oneskoreným vzchádzaním
Sucho je najproblematickejšie v ťažkých pôdach, kde neskoro zasiate plodiny klíčia pomaly. Bez včasných zrážok by tieto oneskorenia mohli ovplyvniť potenciál výnosov. Aktivita na trhu zostáva tlmená, pričom väčšina transakcií je viazaná na už existujúce zmluvy, a nie na otvorené predaje.
Opatrný optimizmus pred nadchádzajúcou sezónou
Hoci úroda zemiakov v Írsku v roku 2025 vykazuje sľubné skoré vyhliadky, úspech sezóny závisí od budúcich zrážok. Európski pestovatelia pozorne sledujú poveternostné podmienky, pretože úroveň vlhkosti bude určovať výnosy a trendy na trhu. Zatiaľ zostáva výhľad opatrne pozitívny.
Írska sezóna zemiakov v roku 2025 začala silno, s včasnou výsadbou a zdravým vývojom úrody. Suché podmienky, meniace sa preferencie spotrebiteľov a vplyvy globálneho trhu však predstavujú pretrvávajúce výzvy. Pestovatelia musia zostať prispôsobiví, využívať zavlažovanie, kde je to možné, a prispôsobovať sa trendom dopytu, aby maximalizovali ziskovosť.
