HZPC žiada o patent na zemiak s vyšším obsahom antioxidantov v známej šupke
Žiadosť holandského šľachtiteľa sa vzťahuje na odrodu so zvýšenými hladinami flavonoidov kaempferolu pri zachovaní tradičného vzhľadu.
Primárny zdroj: Správy o zemiakoch dnes, 22. októbra 2026.
Spoločnosť Royal HZPC Group podala patentovú prihlášku na odrodu zemiakov so zvýšeným obsahom antioxidantov – konkrétne so zvýšenou koncentráciou flavonoidu kaempferolu – pričom si zachováva tradičný vzhľad, informoval 22. októbra 2026 denník Potato News Today.
Táto vlastnosť pochádza zo šľachtiteľských a molekulárno-biologických tímov spoločnosti; HZPC tvrdí, že cieľom je spojiť zdravotné výhody so známou estetikou a skúma trhové aplikácie.
