30. mája Medzinárodný deň zemiakov, globálne uznanie úlohy zemiakov v potravinovej bezpečnosti a výžive. Peru, rodisko zemiakov, je domovom viac ako 3,000 pôvodných odrôd, mnohé pestované v nadmorských výškach nad 3,200 metrovDrobní poľnohospodári, najmä v Ancashi, zachovali túto biodiverzitu po celé generácie.
Podľa Peru Ministerstvo poľnohospodárskeho rozvoja a zavlažovania (MIDAGRI), viac ako 711,000 rodín v 19 regiónoch je závislých od pestovania zemiakov. Títo farmári sú kľúčom k udržaniu plodiny, ktorá nasýti milióny ľudí a zároveň sa prispôsobuje klimatickým výzvam.
Technická podpora zvyšuje výnosy a biodiverzitu
Od roku 2015 iniciatívy ako napr. „Poľnohospodársky program pre rozvoj hodnotového reťazca zemiakov“ pomohli 1,600+ rodín v Ancashi zlepšiť výnosy pomocou moderných techník. Komunity ako napríklad Huaripampa, Ayash a Santa Cruz de Pichiú teraz pestovať 400 hektárov ročne, výroba 4,800-5,600 ton z domácich zemiakov.
Prelomová dohoda v októbra 2024 medzi Regionálne riaditeľstvo pre poľnohospodárstvo v Ancashi a Komunita Santa Cruz de Pichiú ak 80 pôvodných odrôd zemiakov, spolu so školeniami a podporou prístupu na trh. S podporou Technicko-finančná pomoc spoločnosti Antamina, toto úsilie zabezpečuje, aby poľnohospodári mohli súťažiť na veľtrhoch a prijímať odolné postupy.
Prečo sú pôvodné zemiaky dôležité
- Genetická rozmanitosťZachovanie pôvodných odrôd zvyšuje odolnosť voči škodcom, chorobám a klimatickým extrémom (FAO, 2023).
- Bezpečnosť výživyPôvodné zemiaky ponúkajú vyšší obsah mikroživín v porovnaní s komerčnými hybridmi (CIP, 2022).
- Ekonomická odolnosťBiodiverzita otvára špecializované trhy a zlepšuje príjmy malých poľnohospodárov.
Peruánski pestovatelia zemiakov nielen pestujú plodiny – chránia aj globálnu potravinovú bezpečnosť. Vďaka neustálej technickej podpore a integrácii trhu tieto komunity demonštrujú, ako... tradície a inovácie môžu koexistovať v záujme udržateľného poľnohospodárstva.
